Novruz bayramında süfrədə şəkərbura və paxlava mütləq olmalıdır. Amma ev sakinlərini və qonaqlarını təəccübləndirmək istəyən xanımlar çalışırlar ki, bayram günündə başqa şirniyyatlar da bişirsinlər, xonçaya fərqli, gözəl görünüşlü təamlar düzsünlər.
Bu gün biz belə xanımlara yardıma gəlmişik. Oxucularımıza "Ustadına əhsən!"in budəfəki buraxılışında xüsusilə Novruz bayramı üçün hazırlanan peçenyelərin reseptini və bəzədilməsini göstərəcəyik. Həmçinin mətbəx haqqında maraqlı söhbətlər edəcəyik.
Kriminal.Az-ın "Ustadına əhsən!" layihəsində "Qızıl Şah" Milli Kulinariya Çempionatının qalibi, qənnadıçı Gülan Quliyeva bacarıqlarını bölüşəcək.
Ətraflı - videoda:
"Ustadına əhsən!" - Novruz xonçası üçün məxsusi peçenyelər
Firəngiz Ağalarova
Video: Anar Məmmədov
